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2010年5月21日 (金)

カロリーの高いアルコール飲料!

アルコール飲料が太るといわれる第一の理由は、アルコール自体が高カロリーだからです。

1純アルコールの持つエネルギーは1グラムあたり7kcalで、この内、5kcal程度が体内でエネルギーとして利用されると言われています。

たんぱく質や糖質の持つエネルギーは1グラム4kcalですから、
アルコールは、1グラム9kcalのエネルギーを持つといわれる脂質に次いで高カロリーという事になります。

よく「ビールや日本酒は太るけど、ウイスキーや焼酎なら大丈夫!」という人がいます。
ビールと日本酒には、アルコールの他に若干の糖質も含まれていますので、
純アルコールとして同じ量を摂った場合、
ビールや日本酒は、ウイスキーよりも少しだけ高カロリーになります。

例えば、ウイスキーダブル3杯に含まれる純アルコールのエネルギーは約400kcalです。
(シングルウイスキー一杯を純アルコール20CC程度として)

これと同量の純アルコールのエネルギーを摂ろうとすると、
ビールなら中ビン3本、(アルコール度数5%として約1100CC程度)

日本酒なら約2合半を飲まなくてはなりません。(アルコール度数13%として約500CC程度)

2この場合、含まれる糖質のエネルギーも加えると、ビール中ビン3本で600kcal、日本酒2合半では490kcalになり、ウイスキーダブル3杯のエネルギーを上回ってしまいます。

しかし、ウイスキーに含まれているエネルギーだけでも、
既にかなりの高カロリーなのですから、
ウイスキーなら太らないという事にはなりません。

どんなアルコールでも、ある程度の量を飲み続けると肥満の元になりうるという訳です。

S.fuk

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