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2011年1月2日 - 2011年1月8日

2011年1月 8日 (土)

糖質の種類!

糖質の中でも

1複合糖質(ご飯、パン、麺類など)は消化に時間がかかるので、
胃の中に長く留まり満腹感が持続します。

1特に食物繊維をたくさん含んだ胚芽米、玄米、穀物類などは、
腹持ちがよく、
しかも食物繊維の作用で余分な脂肪や糖分の吸収を低く抑えることも期待出来ます。

これに対して、
2単純糖質はすぐ吸収され、
速効性のエネルギー源にはなっても、
胃の中に留まっている時間が短いため、
食べても食べてもすぐにお腹が空いてしまうという大きな欠点があります。

しかも、食事から吸収されたブドウ糖が血液の中に急激に増加すると、
膵臓からインスリンというホルモンが必要以上にたくさん分泌されてしまいます。

インスリンは血液の中のブドウ糖を体の細胞へ運んでエネルギー源として利用させると同時に、
白色脂肪細胞内での中性脂肪の合成を促進します。

ですから、
22の単純糖質を多く含む「甘いもの」ばかり食べていると、
すぐにお腹が空いてしまうだけでなく、
体内のホルモンバランスが太りやすい方向へ変化してしまう事になるのです。

こうなると、
「私は水を飲んでも太る体質だ!」などと勝手に勘違いすることになります

しかし、
糖質自体は1グラム4キロcalしかエネルギーがなく、

脂質の1グラム9キロcalや、

純アルコールの1グラム7キロcalのエネルギーに比べると、カロリー自体は少ないのですが、

主食のため、
つい食べ過ぎ、
過剰摂取になりがちなのが大きな欠点です

要するに過剰摂取さえ気をつければ、
糖質とはダイエットに欠かす事の出来ない栄養素と言えるでしょう
S.fuk
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2011年1月 7日 (金)

ダイエットに炭水化物は必要か?

ご飯、パン、麺類などの主食はほとんど糖質(炭水化物)です。


糖質は身体にとって大切なエネルギー源ですが、
摂りすぎると体内で中性脂肪に変わって白色脂肪細胞の中に蓄えられてしまうので、
糖質の摂りすぎは「肥満の素」とよく言われます。
11
それでも、一日の摂取カロリーの中で、
糖質を約55%〜60%は摂らなくてはいけません。

ダイエットのため、食事の量を減らしたとしても摂るバランスは一緒です
(約、糖質55〜60%、脂質15〜25%、たんぱく質15〜20%くらいと言われます。)

ダイエッターの中には、
ご飯やパンなどの主食には全く手をつけず、
おかずしか食べないような人もいます。

2それにもかかわらず、
ケーキやお菓子、果物などは主食代わりに食べ、
食後には清涼飲料水をしっかり飲んだりしているのです。

このような人は、きっと単純糖質と複合糖質の違いをきちんと区別出来ていないものと思われます。

一口に糖質といっても、
1ご飯、麺類、パンなどに含まれる“でんぷん”などは「複合糖質」と呼ばれ、
2これに対してケーキ、お菓子、果物、清涼飲料水などに含まれる“しょ糖”“ブドウ糖”“果糖”などは「単純糖質」と呼ばれ、
同じ糖質でも両者の性質は大きく異なるのです。

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2011年1月 6日 (木)

糖尿病治療食はダイエット成功への近道!

糖尿病治療食の参考書はたくさんありますので、

誰でも簡単に始める事が可能です。

でも、
「忙しくてとても食事療法など勉強している時間もない
という人もたくさんいるでしょう

2そんな方々にお薦めなのが、
糖尿病治療食の宅配システムを利用する方法です
(数年前になりますが、僕はムサシノ食品の糖尿病治療食を三ヶ月間だけ食べてみました

在宅のまま、
病院に入院したつもりで2〜3カ月ほど続けてみれば、
ほとんどの人は治療食のノウハウはマスター出来ますし、
無理なく安全に減量する事が可能です。

料理もマスター出来ますしダイエットにもなります。
まさに一石二鳥とはこの事です

11頭であれこれ考えて悩んでいるよりも、
まず本物の「治療食」を目と口から体得してしまう事が、
ダイエットへの成功の近道と言えるでしょう

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2011年1月 5日 (水)

糖尿病食は隠れた日本一のダイエット食!

2糖尿病治療食は、最近欧米を中心に、

健康食
ダイエット食
として再評価されている日本の「おふくろの味」と呼ばれる昭和30年代頃の家庭料理にとてもよく似ています。

当時の食事の欠点は、
1塩分が多い事と
2カルシウムが足りないという二点しかない事はよく知られています

ですから薄味の「おふくろの味」といわれる家庭料理を基本に、
これに一日一回、乳製品からカルシウムを補給すれば、
簡単に安全なダイエット食が完成し、
しかもこれが健康食でもある訳です

ですから今一度、
日本古来の先人の知恵を見直してみる事がとても重要だと思うのです。

実はもう一つ、
隠れた日本一のダイエット食があるのです

55何回か紹介している、
『塀の中のレシピ』です

なにも、ダイエットに高額な金銭を費やす必要はありません。

そんなお金があるのなら、
一生涯に通じる、健康のための知識や理論を得ることに投資してみたら如何でしょうか

小中学校、高校、大学とダイエットの授業はありませんでした。
しかし、人生を健康に生き抜くため、

一度は何処かで正しいダイエットを学ぶ必要があります

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2011年1月 3日 (月)

恐い過激なダイエット!

過激なダイエットを続けていると、

1ヶ月ほどで肌荒れや抜け毛、倦怠感といったトラブルが起こってきます。

22〜3ヵ月もすると、
1貧血になって、
2めまい、
3立ちくらみ、
4動悸、
5息切れなども起こってきます。

この段階で医療機関を受診すれば、
治療によってかなり良くなるのですが、
3〜6ヵ月もすると、
生理不順や、その他様々な機能不順に陥るケースが増えてきます。

当協会で主張している、
新陳代謝の不調による未熟細胞の集合体に成りかかっている訳です

こうなったら、
何が何でも医療機関を受診せねばなりません。
もう身体がSOSを発している状態だからです

そして、この段階でも過激なダイエットを止めずに頑張り続けると、
次には骨粗鬆症になって骨折しやすくなります。

そして最後には拒食症になって痩せ衰えてしまう場合もあります。

このようなトラブルは、
大して太ってもいないのに、
異常なまでの「痩せ願望」に取りつかれ、
痩せることとスタイルがいいことを錯覚した人に圧倒的に多く見られます。
(真面目な頑張り屋さんが多い)

11体調を崩さずに安全に減量を進めるペースは、
月に1〜2kgが目安です。

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ダイエットの為の三つの条件!

1上手にダイエットする為には、
「食事が主で運動が従」というのが大原則ですが、
両者はそれぞれが相手の欠点をカバーしながら、
スムーズなダイエットを推進する上で大切な役割を果たしています。

主である食事は、
もちろん低エネルギーバランス食を摂り入れます。

この場合の摂取カロリーは、
1BMI24〜5から30くらいまでの男性で1400kcalから1800kcal

2BMI22〜3から27〜8までの女性で1200kcalから1500kcalくらいまでが理想です

これくらいの摂取カロリーで推移出来れば、
1ヶ月3〜4キログラムの減量は十分可能です。
(痩せる必要のない人は、上記のような摂取カロリーでの生活はしないで下さい)

但し、食事療法だけに頼ったダイエットは、
体脂肪と同時に筋肉や骨まで痩せてしまいます。

そこで従である運動の筋力トレーニングが必要になってきます

何の為に筋力トレーニングが必要なのか
それは、
除脂肪組織(筋肉や骨など)の維持そのものだからです

そして有酸素運動の代表であるウォーキング。
これは基礎代謝の維持亢進に不可欠です

食事療法だけに頼ったダイエットは、
食事療法を止めた途端、
半月もあればあっと言う間にリバウンドしてしまいます。

21食事が主、2運動が従」
そして3行動修正の関係はダイエットマスターの根幹でもあります

上手なダイエットには、どうしてもこの三つは切り離せないのです

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